毎日がクリスマス

カトリック司教 幸田和生のブログです。説教メモなど

キンメのアラのブイヤベース風

20160813

先日、茅ヶ崎の魚介料理店でキンメの舟盛りが出ました。
そのアラをもらって帰って冷凍しておきました。

本日それを解凍してブイヤベース風にしてみたんです。
加えた魚介はアサリだけなのに、なんでこんなにおいしいの???





PageTop